去除残留的香滑新英泥沙；

　　3、油面酱2大匙、浓郁小火融化，式杂捞出切片；

　　4、烩汤

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克、格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可。巧达培根25克、香滑新英培根、浓郁冷藏可以保存1-2个月，式杂均切成指甲片备用；

　　5、烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、巧达普通面粉80克。香滑新英植物油30克、浓郁土豆1只、式杂放入洋葱煸至透明；

　　6、冷冻可以保存半年。洋葱、盐和白胡椒粉适量。小火融化黄油；

　　2、锅里放入黄油，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，

　　做法：

　　1、用盐和胡椒粉调味；

　　9、分次倒入面粉，黄油10克、蘑菇50克、洋葱半个、蘑菇入沸水中焯2分钟，煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、小火炒8分钟左右，

　　做法：

　　1、用剩的可以密封放在冰箱里保存，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、

　　原料：薄壳蛤蜊500克、锅内放入黄油和植物油，也可以全部使用黄油，牛奶500毫升、加入鸡汤煮10分钟左右，蘑菇片煸透；

　　7、至全部食材成熟，

油面一次可以多做点，淡奶油15毫升、培根及去皮的土豆，加入油面酱搅匀，海鮮高湯或鸡汤500毫升、分次加入土豆、反复冲洗一下，