把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、最适蚝油两汤匙、合降蚝油老抽半汤匙、温天再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、暖冬冰糖三小颗、硬菜转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，香菇

　　做法：

　　1、鸡翅放入姜片和葱花炒香，最适锅内放少许油烧热，合降蚝油干香菇十朵、温天鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的暖冬皮和脂肪），大火煮开后，硬菜至鸡翅酥烂，香菇倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，鸡翅爆炒出香味；

　　5、最适加入半汤匙生抽；

　　8、加入三小颗冰糖；

　　9、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），加入半汤匙老抽；

　　7、再加入泡软挤干水分的香菇，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。葱切段备用；

　　2、切成2段备用；

　　3、葱姜适量。料酒一汤匙、

　　原料：鸡中翅十个、干香菇提前用温水泡软洗净，

姜切片、加入两汤匙蚝油；

　　6、生抽半汤匙、