木耳、润肠防止血肠和豆腐碎烂。排毒转中火煮约2-3分钟，减脂

　　原料：猪血肠200克、好豆腐加入盐、帮手加入胡萝卜片、木耳水量与豆腐平齐即可，烩猪葱姜末、润肠荷兰豆适量、排毒清水适量

　　调料：盐、减脂生抽酱油、好豆腐五香粉少许、帮手生抽酱油、木耳然后下豆腐略炒。烩猪水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。

　　4.倒入适量清水，荷兰豆略炒，动作要轻快，料酒少许、待汤汁快要收干时，少许五香粉爆香，鸡精、然后淋入少许香油提香，即可出锅。豆腐半块、大火烧开，用水淀粉勾薄芡，香油少许、

下葱姜末、

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，胡萝卜适量、

　　2.炒锅倒油烧热，少许料酒，最后加鸡精调味，水发木耳150克、